RESTAURANT A L’AIGLE

in FOLGENSBOURG

Alain Palazy

FOOD THAT MAKES YOU SMILE !

For more than a century and a half, A l’Aigle restaurant in Folgensbourg is known for its traditional and generous french cuisine.
Regular customers or just passing by, join our table for a gastronomic good time…

Since January 2022, Alain Palazy, new owner and his team, welcome you in the tradition of hospitality so dear to Alsatian people.
They will have the pleasure to greet you in French, English and German.

(Tel. : +33 (0)3 89 68 61 11)

THE RESTAURANT

LE RESTAURANT EN IMAGES

MENU OVERVIEW

Meat, fish, mixed salad, vegetarian dishes, daily menu, stone grill and children’s menu, there is something for every taste here!
Including our local specialty : delicious fried carp!

OUR ALSACE

Folgensbourg is an essential step to start a visit trip of Sundgau and south Alsace. 
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OUR STORY

For more than 150 years, A l’Aigle restaurant has seen time passing by. Many secrets and stories left to be discovered chatting with the chief, history enthusiast!

Come and visit us !

The unmistakable red façade of A l’Aigle restaurant.

Restaurant A l'Aigle

Restaurant room, terrace and yurt are open to all with a private parking in front of the entrance and a access for person with reduced mobility.

BIEN
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Basée sur 283 avis
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Michele Jacquin
02/07/2026
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Mon fils m y a emmener pour mes 70 ans très satisfaite excellent repas
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Angele Bapst
13/06/2026
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Très bon accueil, superbe présentation, et plats très bon, ainsi que le vin 🍷 🍷 🍷 Nous reviendrons avec plaisir Merci
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Patricia Schluraff-Kuhn
13/06/2026
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Repas de midi en terrasse. Tête de veau, foie de veau avec Rösti et un vacherin glacé maison pour terminer. Tout était très frais et délicieux. Service très agréable et temps d’attente correct.
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sebastien ineich
24/05/2026
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Nous avons passé un agréable moment, très bien mangé et le patron très à l'écoute de nos envies. Nous reviendrons sans problème.
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Jeannine Klein
16/05/2026
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Viande excellente et Île flottante fait maison un vrai régal !
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Nathalie Tapolczay
30/04/2026
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Un dimanche a part l attente [ c etait long rien que pour l apéro] mais la suite nous a fait oublier cette attente c était délicieux, le service top et sympathique , on reviendra avec grand plaisir